Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep balado ati ayam praktis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! balado ati ayam praktis pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado ati ayam praktis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam praktis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat balado ati ayam praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ayam praktis yuk!
Untuk menyiapkan Balado Ati Ayam Praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ati ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil (iris-iris)
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe mercon
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal.
Cara membuat Balado Ati Ayam Praktis:
- Cuci bersih ati ayam lalu rebus dengan daun salam sampai empuk,versi saya setelah ati ayam direbus,saya goreng sebentar,sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai harum,lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan,tambahkan batang sereh,lengkuas dan daun jeruk masak lagi sampai harum
- Jika bumbu sudah matang dan harum,masukan ati ayam,garam dan gula,aduk merata,koreksi rasa,jika sudah pas rasanya,sajikan
Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Selamat mencoba resep balado ati ayam praktis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
