Coba resep bakwan brokoli sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bakwan brokoli untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan bakwan brokoli karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan brokoli! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan bakwan brokoli hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan brokoli!
Untuk membuat Bakwan Brokoli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gram brokoli
- Ambil 50 gram wortel
- Sediakan 2 helai daun brokoli
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram toge
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 250 gram minyak goreng
- Ambil Bumbu Bakwan
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya seledri
- Sediakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Cuko
- Siapkan 5 Sdm gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 gelas air
- Sediakan 1/2 Bks kecil asam jawa
- Siapkan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 20 biji cabe rawit (haluskan)/ sesuai selera
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya cabe rawit mentah
Bakwan Sayur Brokoli Mau buat bakwan sayur tapi tdk punya kol & tauge, akhirnya pakai brokoli, wortel dan daun bawang saja😬 Takaran tepungnya menyesuaikan porsi sayur yg dipakai ya, kalau suka banyak tepungnya yah dibanyakin saja, kalau suka lebih kental atau lebih cair juga menyesuaikan selera, kebetulan saya lebih. Resep Bakwan Sayur Spesial Ayam Keju Brokoli. Pada dasarnya citarasa bakwan ini kan sebenarnya sudah gurih dan lezat. Tetapi supaya lebih mengundang selera kita juga bisa menambakan daging ayam, brokoli dan keju.
Proses membuat Bakwan Brokoli:
- Siapkan semua bahan bakwan
- Cuci bersih sayuran, iris korek api wortel, iris kecil kecil brokoli, iris halus daun brokoli, iris tipis tipis daun bawang & seledri. Bersihkan toge.
- Siapkan wadah(baskom) masukan semua sayuran & bumbu bakwan. Aduk rata
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata dg semua sayuran. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dengan cara terus diaduk adonan nya hingga adonan cukup kental. (Jangan terlalu kental ataupun terlalu encer)
- Panaskan minyak, jika sudah panas goreng bakwan. Saya pakai takaran sendok makan, di goreng tipis2. Jngn lupa di balik agar Mateng sempurna. Jika sudah garing, kuning keemasan. Angkat.
- Membuat Cuka, giling bumbu(bawang putih & cabe rawit). Masukan air dlm panci, tambahkan semua bumbu(cabe & bawang), garam,gula serta asam Jawa. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
- Cuko siap, bisa disaring agar ampas bumbu nya terpisah dg kuah cuko(tapi saya lebih suka tidak disaring) karena saya suka lebih kental & suka bumbunya. Hasilnya pas satu gelas cuko. Kalau ingin buat lebih banyak tinggal diperbanyak aj bahanya.
- Sajikan bakwan brokoli dengan kuah cuko atau cabe rawit mentah. Rasakan nikmatnya bersama keluarga
Lihat juga resep Cah Sosis Brokoli Wortel enak lainnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat sayur brokoli bagi kesehatan tubuh kita. Jika bakwan sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya. Sajikan bakwan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Nikmati selagi hangat supaya terasa semakin enak.
Mudah bukan membuat bakwan brokoli? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
