Ingin tau rahasia bikin mendoan renyah yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mendoan renyah terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mendoan renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mendoan renyah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan renyah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mendoan renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mendoan renyah yuk!
Untuk menyiapkan Mendoan renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 5 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 2 sdm munjung tepung beras
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Daun bawang (iris tipis)
- Ambil Minyak (utk menggoreng)
Makanan ini sebenarnya bukan jadi menu baru bagi sebagian besar orang di tanah air. Mendoan dijual bebas di pinggir jalan baik pedagang kaki lima hingga restoran mewah. Mendoan yang renyah dan lezat siap untuk disantap. Cukup praktis bukan untuk membuat tempe mendoan ini.
Proses menyiapkan Mendoan renyah:
- Campur semua bahan dlm wadah lalu aduk sampai rata (kecuali tempe, minyak goreng)
- Iris tempe tipis2 lalu celupkan ke adonan. Panaskan minyak lalu goreng. Jika pengen renyahnya tahan lama, setelah tempe diangkat dari minyak harus ditiriskan dulu. Harus benar2 tiris minyaknya
- Sajikan dgn cabe rawit atau sambal kecap makin nikmat ^_^
Salah satu tips yang bisa Anda ingat untuk membuat tempe ini adalah pada saat proses penggorengan. Supaya tempe terselimuti dengan sempurna dengan adonan, goreng dengan cara meletakkan tempe pada sisi-sisi wajan. Resep mendoan yang biasa saya buat ini sedikit berbeda. Saya menggunakan tambahan kemiri goreng dan sedikit margarin. Kedua bahan ini selalu saya tambahkan ke dalam adonan gorengan yang saya buat.
Selamat mencoba resep mendoan renyah! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
