Coba resep nasi tim daging kuah kaldu ayam sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi tim daging kuah kaldu ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak nasi tim daging kuah kaldu ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim daging kuah kaldu ayam! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat nasi tim daging kuah kaldu ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi tim daging kuah kaldu ayam yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Tim Daging Kuah Kaldu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kuah kaldu ayam +-500ml
- Ambil Nasi putih
- Siapkan 100 gr Daging sapi giling
- Gunakan 4 bh Bawang merah
- Ambil 1 bh Bawang putih
- Sediakan 1/4 bh Bawang bombay
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada halus
- Siapkan 1/2 batang Daun bawang
Ada sisa daging giling di freezer dan sisa kuah kaldu ayam. Langsung aja bikin nasi tim untuk makan siang anak.😉 Atifah. Nasi Tim Ayam merupakan hidangan Cina - Indonesia yang sebenarnya mudah sekali ditemukan di restoran Cina di Indonesia. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui.
Proses memasak Nasi Tim Daging Kuah Kaldu Ayam:
- Masukkan daging giling tumis sampai daging berubah warna.
- Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, saos tiram, kecap manis, dan air kaldu secukupnya. Masak sampai daging matang. Jangan terlalu kering, sisakan kuahnya.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Test rasa. Angkat. Sisishkan.
- Tumis sisa bawang merah dan bawang bombay sampai harum di wajan bekas masak daging tadi.
- Masukkan nasi, air kaldu, kaldu jamur, dan garam sedikit. Masak sebentar sampai nyemek2 dan jangan terlalu asin. Angkat. Sisihkan.
- Siapkan ramekin/mangkok stainless. Masukkan daging kecap secukupnya. (Kalau ada bisa tambahkan telur rebus yg dibelah dua dan letakkan di dasar cup bersama daging kecap) Kemudian masukkan nasi. Tekan-tekan sampai padat.
- Tambahkan air kaldu sampai setengah ruas jari/secukupnya. Karena nasinya sudah matang. Kalau masih nasi aron bisa disesuaikan banyaknya kaldu.
- Kemudian kukus selama +- 15-20 menit. Angkat. Balikkan ramekin di atas piring/mangkok. Hidangkan dengan kuah kaldu yg dimasak dengan tambahan sedikit garam, kaldu jamur, dan irisan daun bawang.
Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna. Ternyata kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah dengan bermodalkan bahan-bahan sehari-hari. Intinya adalah kamu hanya perlu memasak nasi yang berbumbu serta tumisan ayam saja. Kehadiran kaldu tentu opsional namun alangkah menyenangkannya bila turut hadir meramaikan suasana.
Selamat mencoba resep nasi tim daging kuah kaldu ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
