Lagi mencari resep tempe mendoan pedas yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan pedas terbaik! tempe mendoan pedas cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan tempe mendoan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tempe mendoan pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan pedas!
Untuk memasak Tempe Mendoan Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Tepung Terigu (Sy. 15 SDM)
- Ambil 2 Papan Tempe
- Siapkan 📝 Bumbu Rajang
- Ambil 7 Buah Cabe Rawit (Sy. 17 Buah Cabe Rawit, 1 Cabe Prenggi)
- Ambil 4 Tangkai Bawang Daun
- Gunakan Bumbu Ulek dan Tabur
- Ambil 4 Siung Bawang Putih (Opsional)
- Sediakan 1 SDT Ketumbar Serbuk
- Siapkan 📝 Pelengkap
- Sediakan 3/4 SDT Garam/Sesuai Selera
- Siapkan Sesuai Selera Penyedap Rasa
- Gunakan 260 ml Air Suhu Ruang
- Siapkan 300 ml Minyak Goreng
Tempe mendoan ini berasal dari tempe yang diiris tipis-tipis sehingga tidak perlu dibutuhkan lagi proses penggorengan yang lama. Tempe mendoan tersebut merupakan makanan khas dari daerah Banyumas dan daerah sekitarnya seperti Purwokerto, Cilacap, dan Gembong. KOMPAS.com - Tempe mendoan khas Banyumas paling enak jika dinikmati dengan cocolan kecap pedas. Sajian ini cocok untuk dijadikan camilan sore hari atau bahkan teman makan nasi di rumah.
Cara membuat Tempe Mendoan Pedas:
- Siapkan Bahan dan Bumbu, Rajang tipis Cabe dan Daun Bawang, Ulek Bawang Putih.
- Potong Tempe Sesuai Selera
- Campur Tepung dg Bumbu Pelengkap.
- Tambahkan air, aduk Rata bumbui Garam dan penyedap rasa, Tes Rasa. Masukkan Tempe kedalam adonan secara bertahap.
- Goreng Tempe dg Minyak panas api Medium. Angkat dan tiriskan bila sdh berwarna Kuning keemasan.
- Sajikan. Selamat Mencoba 👌.
Istilah mendoan sendiri berasal dari Bahasa Banyumas yang berarti setengah matang. Olahan tempe mendoan dengan sambal kecap manis pedas menjadi sajian istimeswa di sore hari. Simak resep selengkapnya cara membuat tempe mendoan di bawah ini! Olahan tempe memang menjadi sajian istimewa pelengkap saat bersantai di rumah. Olahan tempe mendoan bisa menjadi pilihan yang cocok sebagai camilan keluarga.
Selamat mencoba resep tempe mendoan pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
