Sedang nyari resep daun singkong bumbu santan yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong bumbu santan terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan daun singkong bumbu santan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak daun singkong bumbu santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong bumbu santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan daun singkong bumbu santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong bumbu santan yuk!
Untuk memasak Daun Singkong Bumbu Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ikat Daun Singkong
- Gunakan 1 Papan Tempe
- Sediakan 1 bks Santan Kara
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut.
Cara menghidangkan Daun Singkong Bumbu Santan:
- Siangi daun singkong, cuci bersih. Rebus dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam. Tunggu hingga matang, angkat lalu masukkan ke dalam air dingin, remas dan peras. Potong-potong lalu sisihkan.
- Tempe dipotong korek api arau bisa sesuai selera.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan jeruk, tunggu hingga harum.
- Didihkan air secukupnya, masukkan daun singkong, tempe dan bumbu halus. Masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
- Koreksi rasa, jika sudah matang maka angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 🍀
Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah matang angkat dan cuci lagi lalu di iris ukuran sedang. Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan dan di iris. Masukkan lengkuas dan daun salam tumis lalu masukan teri tumis sebentar. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk.
Selamat mencoba resep daun singkong bumbu santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
