Ingin tau rahasia masak bumbu pesmol yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu pesmol terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - bumbu pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak bumbu pesmol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu pesmol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak bumbu pesmol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu pesmol!
Untuk membuat Bumbu Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ikan mas/kembung/bandeng (skip)
- Gunakan 1 sdm kunyit parut/bubuk
- Ambil 5 siung bawang merah (utuh)
- Sediakan 2 batang serai (ambil putihnya, iris iris)
- Gunakan 1 buah tomat merah (potong potong)
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 20 cabe rawit merah (utuh)
- Ambil 30 rawit domba (utuh)
- Siapkan 300 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 5 batang kemangi (petik daunnya)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara menyiapkan Bumbu Pesmol:
- Siapkan penggorengan dan minyak, masukkan parutan kunyit, bawang merah, serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata, masukkan lagi bumbu halus, tumis hingga tercium bau harum.
- Tuang air, masak dengan api sedang hingga mendidih.
- Masukkan ikan (apa saja) (skip), aduk hingga bumbu meresap. Masukkan daun kemangi, cabe rawit domba, cabe rawit merah dan tomat. Koreksi rasa, bisa ditambahkan lagi gula/garamnya. Masak hingga kuah menyusut.
Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Lihat juga resep Pesmol Ikan Nila enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu pesmol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
