Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep daun singkong dan ikan teri kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan daun singkong dan ikan teri kuah santan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak daun singkong dan ikan teri kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong dan ikan teri kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan daun singkong dan ikan teri kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep daun singkong dan ikan teri kuah santan!
Untuk menyiapkan Daun Singkong dan Ikan Teri Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 genggam ikan teri yg sudah direndam air dan digoreng
- Ambil 200 ml santan kental
- Gunakan 1 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil sesukanya Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Gula, garam, dan penyedap (optional)
- Ambil secukupnya Air
Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali. Resep daun singkong sehat tanpa santan.
Proses menyiapkan Daun Singkong dan Ikan Teri Kuah Santan:
- Rebus daun singkong yang sudah dipetiki dan dicuci sampai agak layu. Lalu di iris (biar anak2 saya GA kesulitan makannya)
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya kecuali santan sampai harum.
- Tambahkan air, masukan daun singkong dan cabai rebus sampai mendidih airnya.
- Setelah mendidih masukan santan dan ikan teri, aduk sebentar. Terakhir masukan gula, garam dan penyeda. Test rasa.
- Sudah sesuai rasanya,matikan api lalu sajikan.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta 😊
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Lihat juga resep Tempe Teri Kerecek Kuah Santan enak lainnya. Daun Singkong Santan Pedas Ikan Teri - Resep & Cara Memasak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong dan ikan teri kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
