Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep tim ikan kerapu (basic steamed grouper) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tim ikan kerapu (basic steamed grouper) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak tim ikan kerapu (basic steamed grouper) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kerapu (basic steamed grouper)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak tim ikan kerapu (basic steamed grouper) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu (basic steamed grouper) yuk!
Untuk membuat Tim Ikan Kerapu (Basic Steamed Grouper), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 700 gr Ikan Kerapu (buang sisik, insang, belah perut & kerat2)
- Ambil Bahan Kukusan :
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 ruas jari jahe, potong korek api
- Ambil secukupnya irisan daun bawang
- Ambil secukupnya irisan daun ketumbar
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 buah cabe merah keriting/besar, iris serong
- Sediakan 2 ruas jari jahe, potong korek api
- Gunakan 4 sdm kecap asin kikkoman
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jamur
- Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Bahan Taburan :
- Sediakan secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan secukupnya irisan daun ketumbar
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Ikan kerapu (groupers) adalah antara ikan air masin yang sering menjadi kegemaran landbase caster. Selain rasa yang sedap, ikan ini juga mempunyai permintaan dan harga yang tinggi pasaran tempatan. Faktor ini yang menjadi tarikan utama kepada pemancing untuk memburu spesis ini dan ada antara pemancing yang sanggup membelanjakan ratusan ringgit.
Langkah-langkah menyiapkan Tim Ikan Kerapu (Basic Steamed Grouper):
- Letakkan ikan dalam wadah. Taburi bahan kukusan ke dalam perut ikan dan juga di atas badan ikan, tujuannya untuk menghilangkan bau amis. Lalu kukus selama 20 menit.
- Setelah matang buang air bekas kukusan, pindahkan ikan ke piring saji.
- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, cabe, dan jahe, sampai keluar aroma wangi nya, lalu masukkan smua bahan saus kecuali minyak wijen, masak saus sampai mendidih, matikan api, lalu tambahkan minyak wijen, aduk rata.
- Siram saus ke atas ikan di piring saji, taburi dengan daun bawang dan daun ketumbar, siap di sajikan.
Algae in Koi Ponds, Learn this lesson & have a clear water garden for life! Ikan kerapu adalah ikan-ikan dari keluarga ikan yang besar iaitu Epinephelinae dan terdapat di seluruh dunia dengan genus-genus berbeza. Terdapat dua spesis kerapu gergasi yang terkenal iaitu giant grouper (Epinephelus lanceolatus) dan Atlantic goliath grouper atau itajara (Epinephelus itajara). Tidak seperti ikan-ikan besar yang lain ikan kerapu biasanya terdapat di perairan yang tidak berapa. IKAN KERAPU Terdapat bebagi macam jenis ikan kerapu atau di sebut juga grouper, untuk memancing ikan ini sebetulnya tidak sulit karena kebiasaan ikan ini yang selalu rakus akan makan, dan habitat ini yang hidup di dasar laut berkarang maka teknik yang digunakan yaitu teknik jigging/mancing dasar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tim ikan kerapu (basic steamed grouper). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
