Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur daun singkong dan tahu santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sayur daun singkong dan tahu santan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur daun singkong dan tahu santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong dan tahu santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sayur daun singkong dan tahu santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur daun singkong dan tahu santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur daun singkong dan tahu santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 biji bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 biji kemiri
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Bahan :
- Sediakan Daun singkong
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Gunakan Sejumput ikan teri
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Gula jawa
- Gunakan 1/2 bungkus kara 65ml
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Proses memasak Sayur daun singkong dan tahu santan:
- Rebus daun singkong terlebih dahulu tunggu sampe empuk. Sisihkan
- Potong tahu putih menjadi dadu kecil. Haluskan bumbu dan sisihkan
- Panaskan minyak dam tumis bumbu, teri sampe harum. Masukkan air sedikit setelah mendidih masukkan potongan tahu dan daun singkong tunggu beberapa menit.
- Tambahkan santan, garam, gula koreksi rasa setelah mendidih dan rasa ok matikan kompor. Sayur siap disajikan
Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Menurut data pangan Kemenkes RI, daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting dibutuhkan tubuh.
Mudah bukan membuat sayur daun singkong dan tahu santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
