Coba resep daun singkong santan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! daun singkong santan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong santan!
Untuk menyiapkan Daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 1 buah kara
- Sediakan 1 bungkus teri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan Garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong santan:
- Rebus daun pisang hingga empuk lalu tiriskan, goreng teri sebentar
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh yg digeprek dan lengkuas digeprek hingga harum.
- Masukkan santan, daun singkong, teri tambahkan air sedikit
- Masukkan garam gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang. Koreksi rasa. Selesai
Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Selamat mencoba resep daun singkong santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
