Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kerapu tim sayur asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kerapu tim sayur asin salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak kerapu tim sayur asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu tim sayur asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kerapu tim sayur asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerapu tim sayur asin!
Untuk memasak Kerapu Tim Sayur Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 700 Gram Kerapu, bersihkan, kerat2,taburi sedikit garam
- Gunakan 3 Kuntum Jamur Kuping Hitam, rendam, buang tengahnya, iris
- Ambil 1 Bongkol Sayur Asin, ambil batangnya aja, iris bentuk korek api
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih, diiris tipis
- Siapkan 3 Cm Jahe, kupas, iris korek api
- Ambil 1 Btng Daun Bawang Kecil, iris halus
- Ambil 2 Sdm Saus Tiram
- Siapkan Merica n Minyak Wijen
Tumis sayur sawi asin campur tahu ini tidak akan kalah nikmat dengan tumis sawi hijau atau sawi putih yang lainnya. Citra rasanya yang begitu nikmat serta komposisi bumbu yang dipadukan dengan sawi asin dan tahu akan membuat hidangan semakin istimewa lagi. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah. Tim Ikan Kerapu Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut..
Langkah-langkah memasak Kerapu Tim Sayur Asin:
- Lumuri ikan dgn saus tiram n minyak wijen.
- Taruh ikan diwadah tahan panas. Taburi Bawang Putih, Jahe, Jamur Kuping Hitam, Sayur Asin.
- Panaskan kukusan sampai mendidih. Letakkan ikan. Kukus kurang lebih 30 menit.
- Angkat…taburi dengan irisan daun bawang kecil. Hidangkan panas2 dgn irisan cabe rawit n kecap asin.
IKAN BAWAL BINTANG MASAK SAYUR ASIN. Lihat juga resep Tim ikan salmon dengan kubis dan shimeji enak lainnya. Di Kota Pahlawan, sawi hasil fermentasi diolah menjadi rujak sayur asin. Dulu, penjual rujak sayur asin berdagang dengan gerobak yang didorong mengelilingi kampung, kini kita bisa temukan beberapa penjualnya di Jalan Diponegoro. Penelitian yang dilakukan oleh Lilik Mekar Sari (komunikasi langsung) menunjukkan bahwa bakteri asam laktat yang terdapat pada sayur asin dengan perendaman air kelapa maupun air tajin relatif sama, yaitu Lactobacillus fermentum, L.
Mudah bukan membuat kerapu tim sayur asin? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
