Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bacem jogja ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam bacem jogja! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam bacem jogja karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem jogja! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ayam bacem jogja hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem jogja!
Untuk memasak Ayam Bacem Jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 kg Ayam bersihkan sampai bersih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Gula merah sisir 4 sendok makan
- Siapkan 5 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 3 sendok makan air asam jawa
- Ambil Secukupnya daun salam (saya gak punya)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdm lengkuas bubuk
- Ambil 1/4 sdt jinten bubuk (saya gak punya)
- Sediakan Bumbu sambal terasi:
- Ambil Secukupnya cabe rawit goreng
- Sediakan 1 buah lombok besar goreng
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 buah tomat goreng
- Ambil 1/2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan sesuai selera Sayur untuk lalapan
Seperti makanan dari resep ayam goreng bacem khas Jogja ini. Cita rasanya begitu khas dan sangat cocok untuk makan siang maupun malam Anda. Bagi yang ingin mencoba resep ayam goreng. Ayam goreng jadi makanan yang paling populer dan favorit banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bacem Jogja:
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam panci. masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tuang air secukupnya.
- Masak ayam sampai airnya menyusut. Angkat
- Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sambal terasi: masukkan semua bahan sambal terasi ulek sampai halus.
- Sajikan Ayam bacem dengan nasi putih sambal terasi dan lalapan
Uniknya, Indonesia punya banyak kreasi masakan ayam goreng yang pas dengan lidah. Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas. Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah. Resep Ayam Bacem Khas Yogyakarta Yang Legendaris Untuk anda yang suka berwisata tentu saja sudah tahu bukan bahwa kota Yogyakarta memiliki banyak destinasi wisata yang sangat indah untuk di kunjungi. Namun bukan hanya itu saja, kota budaya ini juga memiliki banyak aneka kuliner yang mampu membuat anda betah untuk berlama lama tinggal di Yogyakarta.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
