Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam angkak masak kuah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam angkak masak kuah untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam angkak masak kuah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak masak kuah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam angkak masak kuah hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam angkak masak kuah yuk!
Untuk menyiapkan Ayam angkak masak kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram ayam kampung yg sdh dipotong2
- Ambil 1/2 sdm angkak, ulek halus
- Gunakan 2 cm jahe, digeprak
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus, digoreng
- Ambil 20 ml angciu (optional)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam, gula
Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami. Apa lagi, kalau tak ada kuah. Ada yang suka kicap berkuah dan ada yang suka kicap kering melekat pada ayam atau ikan. Kalau tak ada kuah lain, saya akan buat yang sedikit berkuah kicap.
Proses menyiapkan Ayam angkak masak kuah:
- Campur potongan ayam dg ulekan angkak. Diamkan 15 menit
- Didihkan air, masukkan jahe geprak, angciu dan ayam. Setelah ayam lembut, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masukkan bawang putih goreng
- Sajikan hangat
Apa apa pun saya suka tengok hubby dan anak anak makan ayam masak kicap. Saya masak sup ayam ini buat anak saya. Karena anak saya pernah demam sampai kejang.sampai saya trauma 🤣🤣. Tutup periuk, masak dengan api kecil sehingga pecah minyak, tutup periuk itu bertujuan supaya aroma bau tak hilang dan daging atau ayam akan cepat lembut. Perlu diingati Jangan biarkan ramuan rempah tu hangit, kena pandai agak air dan kepekatan kuah.
Selamat mencoba resep ayam angkak masak kuah! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
