Ingin tau rahasia bikin charsiu ayam yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep charsiu ayam terbaik! Hadirkan charsiu ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak charsiu ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari charsiu ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan charsiu ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin charsiu ayam yuk!
Untuk menyiapkan Charsiu Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian bawah
- Sediakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil Bumbu Ayam
- Ambil 3 siung Bawang putih dihaluskan
- Siapkan 3 sdm saus bbq chinese (merk lee kum hee)
- Ambil 1.5 sdm angkak diberi air panas lalu dihaluskan
- Siapkan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 ruas jahe diparut
Hanya merendam dalam bumbu dan memanggang saja. Kalian yang konsumsi babi, bisa ganti dengan Babi Has Dalam. Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya. Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah.
Proses membuat Charsiu Ayam:
- Bersihkan ayam lalu potong ayam sesuai selera tetapi jangan terlalu tipis lalu beri jeruk nipis agar tidak amis
- Masukan semua bumbu dan marinasi, setelah itu simpan ke dalam kulkas min 3jam atau lebih baik semalaman agar bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap panaskan oven lalu panggang ayam disuhu 180 derajat selama 30mnit, setelah matang agar diluarny makin crispy bisa dipanaskn diteflon sebentar dan sajikan
Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama charsiu :) so simple,,so yummy,, Source. Biasanya, charsiu menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya, tapi banyak juga yang memakai bahan ayam. Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. Itulah resep ayam charsiu yang spesial enak dan bisa anda hidangkan untuk makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba resep ini ya dan selamat menikmati masakan ayam charsiu nya.
Mudah bukan membuat charsiu ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
