Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan pempek ikan tenggiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Ikan Tenggiri
- Gunakan 500 gram Sagu Tagi
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdt kaldu penyedap
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 3 siung bawang putih (2 sdm minyak bawang)
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tenggiri:
- Cuci bersih ikan Tenggiri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit cuka
- Bersihkan, potong fillet kemudian siap digiling
- Siapkan semua bahan untuk diaduk menggunakan food processor supaya lebih mudah dan cepat.
- Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu dan terigu sedikit demi sedikit sambil ditambahkan air sebanyak 200 ml. Masukan telur 1 butir. Aduk terus hingga kalis.
- Jika dirasa sudah kalis, masukan ke dalam plastik untuk dicetak supaya lebih cepat. Didihkan air. Masukan adonan yang sudah siap di cetak ke dalam air mendidih. Angkat bila sudah naik ke permukaan.
- Tiriskan, tambahkan minyak bawang atau minyak sayur supaya tidak lengket.
- Siap disajikan.
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah. Anda bisa menggunakan jenis ikan lainnya. Namun, Anda harus lebih cermat dalam memilih ikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan tenggiri hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
