Ingin memasak ayam goreng ngohiong yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ngohiong terbaik! Hadirkan ayam goreng ngohiong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ngohiong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngohiong! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ngohiong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ngohiong yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ngohiong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Gunakan 4 buah paha ayam
- Ambil Bumbu Rebus
- Ambil 3 bawang ulek halus
- Ambil 3 cm jahe diparut
- Sediakan 1 sdm bubuk Ngohiong
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 2 sdm madu
- Gunakan 2 sdm bubuk Ngohiong
- Gunakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat. Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Sumber resep: Ayam Goreng Ngo Hiong Tan Liana Irawan (Jcco) Wanginya rempahnya enaaak banget dan hangat.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ngohiong:
- Pertama siapkan bahan utama dan bumbu rebus
- Dalam panci, masukkan air lalu tambahkan semua bumbu rebus, masak sampai mendidih, lalu kecilkan api
- Masukkan ayam diamkan, masak selama 10menit, lalu balik, dan masak lagi selama 10menit, lalu matikan kompor
- Diamkan ±2-3jam agar bumbu meresap boleh ditutup
- Setelah 2jam, angkat ayam, tiriskan sampai kering
- Sambil menunggu ayam kering, kita campurkan bumbu marinasi
- Baluri ayam hingga merata lalu simpan di kulkas sampai siap untuk di goreng minimal 2jam
- Setelah di diamkan di kulkas, keluarkan ayam, goreng bolak-balik dengan api sedang, sampai matang dan berwarna kecoklatan
- Tiriskan ayam goreng, lalu siap dihidangkan
Kalau lewat Suryakencana Bogor, sy selalu penasaran dengan tulisan "Ngo Hiong" yg cukup besar di salah satu toko di sekitaran gang Aut. Setelah cari info sana sini, ternyata itu nama racikan. Resep Ayam Goreng Ngohiong Asli Lezat Banget. Ayam memang menjadi salah satu bahan masakan yang paling banyak di gunakan. Banyak sekali variasi olahan ayam ini salah satunya adalah ayam goren ngohiong.
Selamat mencoba resep ayam goreng ngohiong! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
