Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kulit ayam krispi sambal bawang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! kulit ayam krispi sambal bawang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak kulit ayam krispi sambal bawang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi sambal bawang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kulit ayam krispi sambal bawang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kulit ayam krispi sambal bawang!
Untuk membuat Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bungkus kulit ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Sambal bawang
- Siapkan 12 buah cabe rawit (boleh + atau -)
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 sdm minyak sayur yg masih panas bekas goreng tadi
Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng. - Setelah kremes agak kaku tambahkan ayam goreng lalu lipat kremesan menutupi ayam. Sambal mantah sendiri terkenal dengan rasa pedas yang khas karena rasa cabai dan bawang merah yang sangat kental. Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Ayam Krispi Sambal Bawang:
- Cuci bersih dan hilangkan lemaknya. Kucuri dg air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan adonan tepung basah dan kering. Ikuti sesuai petunjuk di kemasan ya…
- Masukkan kulit ayam ke adonan basah, lalu balur dg adonan kering.
- Goreng kulit ayam hingga terendam dalam minyak yg sudah panas.
- Buat sambal bawangnya: uleg cabe, bawang putih dan garam. Masukkan minyak sayur.
- Jadi deh…siapin nasi hangatnya yg banyak ya…😁
Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam Taiwan, Kulit Ayam Krispi, dan masih banyak yang Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Lihat juga resep Mie ayam ampela hati enak lainnya! Langkah Membuat Kulit Ayam Goreng Krispi : Cuci bersih kulit ayam sampai benar-benar bersih, tiriskan. Haluskan bawang putih, ketumbar bubuk, merica dan garam secukupnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kulit ayam krispi sambal bawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
