Ingin tau rahasia masak ayam popcorn sambal matah yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam popcorn sambal matah terbaik! ayam popcorn sambal matah salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam popcorn sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn sambal matah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ayam popcorn sambal matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam popcorn sambal matah yuk!
Untuk memasak Ayam popcorn sambal matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam fillet potong kotak
- Gunakan 1 bks tepung bumbu serbaguna
- Sediakan 1/4 ons cabe merah
- Gunakan 1 batang serai ambil putihnya
- Ambil 8 helai daun jeruk iris tipis
- Gunakan 8 siung bawang merah iris tipis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam
Sambal Matah is a raw, spicy shallot salsa or condiment from Bali, Indonesia. There is no direct translation of the Malay/Indonesian word sambal. It usually refers to spicy condiments, both raw and cooked like Sambal Belacan and Sambal Ijo ; but can also refer to mains and sides like Prawn Sambal and Sambal Goreng (a spicy stir fry, recipe soon!). Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Proses memasak Ayam popcorn sambal matah:
- Potong dadu dada ayam dan lumuri tepung serbaguna biarkan -/+ 1 jam hingga bumbu meresap lalu goreng hingga kecoklatan
- Potong cabe,batang serai,bawang merah dan daun jeruk iris tipis beri sedikit garam
- Panaskan minyak goreng dan siram ke potongan cabe yg sudah di iris
- Campur cabe dan daging ayam yg sudah di goreng,hidangkan ke keluarga tercinta🥰🥰
Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah dan sereh. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis semua bahan. Ayam Pok-Pok Sambal Matah siap disajikan. Gunakan Sambal Matah ini jadi bumbu tambahan untuk ikan bakar Mungkin sekilas mirip dengan Sambal Dabu-dabu dari Manado , namun di antara keduanya tetap memiliki perbedaan. Sambal Dabu-dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong-potong, sedangkan Sambal Matah dari Bali ini menggunakan serai dan tidak menggunakan tomat.
Mudah bukan membuat ayam popcorn sambal matah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
