Coba resep ayam jahe ala me sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam jahe ala me merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam jahe ala me karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe ala me! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam jahe ala me hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam jahe ala me yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Jahe ala me, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung (5 potong)
- Siapkan 5 buah jamur shitake kering
- Gunakan 2 buah tahu cina ukuran besar potong jadi 12 potong kecil
- Ambil 3 ruas jahe (iris tipis)
- Gunakan 1 Sdm Angkak
- Siapkan 1 Sdm Kici / Goji Berry
- Sediakan 1 Sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 Sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 Lembar kembang tahu (rendam diair dingin)
Kremesnya sedap dimakan dengan nasi atau dicamilin. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik. Lihat juga resep Jaesu (Jahe Susu) tanpa gula enak lainnya. Sajian ayam masih menjadi favorit banyak orang.
Proses menghidangkan Ayam Jahe ala me:
- Rebus ayam dengan air sekitar 1.5 liter, dan masukan angkak, jahe serta kici
- Setelah ayam empuk dan masukan jamur dan tahu
- Biarkan hingga kaldu menyerap di tahu dan jamur, biarkan kira2 15 menit, lalu mauskan kembang tahu, masak 10 menit lalu matikan api
- Ayam jahe siap untuk disajikan, bagus juga utk yg sedang masuk angin dan ingin menambah tenaga.
Daging ayam dianggap sebagai salah satu protein yang sangat mudah diolah. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan lezat. Bumbunya terasa meresap sampai ke tulang, dijamin rasa daging ayam jadi makin nikmat. Simak resep ayam kecap jahe di bawah ini. Cara Membuat Ayam Goreng ala Korea: Taruh ayam dalam mangkuk dan aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam jahe ala me. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
