Coba resep ayam chasiu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam chasiu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak ayam chasiu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam chasiu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam chasiu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam chasiu!
Untuk membuat Ayam Chasiu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 kg fillet ayam (me paha)
- Siapkan 8-10 sdm kecap asin angsa
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 4 sdm bubuk gohiong
- Gunakan 6 sdm angkak halus
- Gunakan 3/4 sachet ladaku
- Siapkan 4-5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sachet saori saos tiram
- Sediakan 2 sdm arak masak (bisa skip)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya margarin/minyak
Jika ayam sudah empuk dan kuah sudah mengental, angkat, pisahkan daging dan bumbunya. Ayam Charsiu. dada ayam fillet, bumbu charsiu lee kum kee, minyak goreng, air, Bahan olesan :, bumbu charsiu lee kum kee, madu Udah lama pengen nyoba adonan roti yang memakai ragi. Utak atik resep sana sini nanya sana sini akhirnya dapet yang pas. Resep Ayam Charsiu yang Spesial Enak.
Cara menyiapkan Ayam Chasiu:
- Bersihkan ayam (saya pakai paha semua) lalu masukan semua bahan kecuali air
- Diamkan selama 3 jam dalam chiller atau semalaman spy bumbu meresap (saya cuma 3 jam)
- Masak dalam teflon dgn air (jgn terlalu banyak)masak dgn api pelan hingga air menyusut angkat
- Olesi teflon dgn margarin atau minyak kemudian panggang dengan api pelan hingga agak kering angkat potong2 sajikan
Charsiu kalau di artikan dalam bahasa Inggris adalah "panggang garpu" yang menerangkan metode memasak secara tradisonal. Cara Membuat Ayam Charsiu - Resep Daging Babi Bebek Panggang Merah ala Oriental Mudah Praktis Enak.. Recipe How to make Char siu, chasio, casiu Pork Mie Lamian dengan topping ayam cruncy dengan pangsit yg nikmat. Masih dalam suasana tahun baru Imlek, kali ini kamu berkreasi membuat Ayam Char Siu.
Mudah bukan membuat ayam chasiu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
