Coba resep uyen talas sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! uyen talas cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan uyen talas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen talas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan uyen talas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep uyen talas!
Untuk membuat Uyen talas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1,5 kg Talas diparut kasar
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 ruas jahe parut
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang goreng
- Sediakan 2 sdt penyedap jamur
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 300 gram sagu tani/ secukupnya
- Gunakan Optional daun bawang iris
Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Cara Membuat Bakwan Keladi (Uyen) - Punya stok talas sisa bebikinan kue beberapa hari lalu dan bingung mau dibikin apa.
Cara menyiapkan Uyen talas:
- Campur semua bahan menjadi satu hingga rata
- Dinginkan sebentar
- Goreng dengan api sedang
Akhirnya dibikin bakwan keladi saja, yang bikinnya super gampang dan nggak perlu pakai bahan yang aneh-aneh karena sesederhana itu. Soalnya, talas akan membuat kita gatal. Maka dari itu, gunakanlah batang talas sebagai pegangan ketika mengupas talas. Kemudian, talas perlu dilumuri dengan garam sehingga getahnya hilang. Setelah getahnya habis, barulah talas dapat dipotong-potong dan diolah.
Selamat mencoba resep uyen talas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
