Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam bacem merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam bacem! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ceker ayam bacem hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam bacem!
Untuk menghidangkan Ceker ayam bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 0.5 kg ceker ayam
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 keping gula merah ukuran kecil
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu uleg:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker.
Langkah-langkah memasak Ceker ayam bacem:
- Cuci ceker ayam, bagian kuku dipotong. Masukkan ke panci, beri air.
- Uleg seluruh bahan bumbu halus. Lalu masukkan ke panci yg berisi ceker ayam. Masukkan daun salam, gula merah, dan lengkuas. Rebus hingga mendidih dan air menyusut. Pake api kompor yg kecil ya, agar baceman bener2 meresap. Jangan lupa ceker ayam sering diaduk agar bumbu bacem bisa meresap rata ke semua ceker. Jika air sudah menyusut, ceker ayam sudah coklat, api bisa dimatikan. Selesai.
Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu. Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Mudah bukan membuat ceker ayam bacem? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
