Lagi nyari resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci!
Untuk menyiapkan Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 15 sdm tep terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 250 sd 300 ml air
- Sediakan 3 genggam tauge
- Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Pala bubuk
- Gunakan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 sdt gula
Ote-ote/weci sedap. kubis (iris), wortel (parut), Cabai keriting (iris), cabai rawit (iris), daun jeruk. Kalian yang punya saran bisa tulis di kolom komentar ya! Selamat mencoba, Semoga bermanfaat.. . . . Jangan Lupa Like, Comment & Subscribe Thank You For.
Proses menyiapkan Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci:
- Siapkan bahan sayur. Cuci bersih. Wortel di pasrah / parut kasar
- Uleg halus bahan bumbu
- Siapkan bahan adonan tepung, masukkan telur, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tuang bahan sayur. Aduk rata
- Goreng per 1 sendok sayur sampai matang.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur.
Selamat mencoba resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
