Ingin masak weci mie sayur yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep weci mie sayur terbaik! weci mie sayur cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak weci mie sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari weci mie sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan weci mie sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin weci mie sayur yuk!
Untuk menghidangkan Weci Mie Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr mie masak
- Sediakan 30 gr kol
- Siapkan 40 gr wortel
- Gunakan 30 gr daun bawang
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam
Antaranya ialah sawi, bayam, labu dan lobak merah. "Setiap daripadanya menghasilkan warna semulajadi yang menarik seperti hijau, oren, dan kuning," jelas Dr. Khadijah yang menyifatkan kelainan ini memberi kelainan kepada pengguna. Gorengan ini punya sebutan berbeda-beda di tiap daerah, seperti di Jawa Barat disebut bala-bala, di Malang dikenal weci, dan ote-ote di Surabaya. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Langkah-langkah memasak Weci Mie Sayur:
- Cincang sesuai selera kol, wortel dan daun bawang.
- Taruh dalam wadah : mie dan sayur yang sudah di cincang. Tambahkan tepung terigu dan bumbu, kemudian masukkan air dan aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan sesendok demi sesendok adonan dalam minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Weci Mie Sayur siap di hidangkan.
Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Sehat dengan cara membuat mie sayur enak wajib dicoba ! Mie sayur yaitu mie yang dibuat dari bahan bahan mie seperti biasanya dengan menambahkan sayur sebagai pemberian zat gizi ataupun sebagai pewarna dari mie. Warna mie sayur biasanya hijau, orange, ungu atau merah (sesuai dengan jenis sayur yangditambahkan).
Mudah bukan membuat weci mie sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
