Ingin tau rahasia memasak uyen / talas goreng 😋😋 yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen / talas goreng 😋😋 terbaik! uyen / talas goreng 😋😋 cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan uyen / talas goreng 😋😋 karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen / talas goreng 😋😋! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan uyen / talas goreng 😋😋 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen / talas goreng 😋😋!
Untuk memasak Uyen / Talas Goreng 😋😋, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah talas ukuran besar
- Sediakan 150 gram terigu
- Sediakan 2 sdm sagu / tapioka
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt ebi
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya lada
- Ambil sambel :
- Sediakan 20 cabe rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt tauco
- Ambil secukupnya air perasan jeruk lemon
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan 500 ml air
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas.
Proses menghidangkan Uyen / Talas Goreng 😋😋:
- Bersihkan talas dari kulit nya, cuci lalu potong2 korek api, sisihkan
- Haluskan semua bumbu. Lalu campurkan bumbu halus ke potongan talas, beri telur, aduk rata. Tambahkan terigu + sagu. Beri garam, lada, gula pasir sesuai selera. Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata
- Panaskan minyak. Tunggu minyak panas,lalu bentuk adonan talas dengan bantuan 2 buah sendok / bisa pakai scoop ice cream. Goreng sampai semua adonan habis
- Angkat dan tiriskan
- Untuk cabe : haluskan cabe + bawang putih campur dengan tauco. Beri air. Masak sampai mendidih dah matang (agar tidak langu). Setelah matang angkat dan beri perasan jeruk lemon. Rasa nya manis, asam, pedas 😋😋😋
- Makan pakai cocolan cabe nya. Tp tanpa cocolan cabe pun dah enak 😁
Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco. #berburucelemekemas. Uyen adalah salah satu kudapan nusantara berupa Talas goreng. Beberapa daerah yang terkenal dengan kelezatan panganan ini adalah Medan, Bangka, dan Pontianak. Untuk resep Uyen kali ini yg khas Pontianak.
Selamat mencoba resep uyen / talas goreng 😋😋! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
