Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep taiwanese fried chicken ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! taiwanese fried chicken merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan taiwanese fried chicken karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese fried chicken! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak taiwanese fried chicken hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwanese fried chicken!
Untuk menyiapkan Taiwanese Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet dada ayam,potong tipis
- Ambil Bumbu perendam:
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Ambil 1 sdm jahe cincang
- Ambil 1 sdt bumbu ngohiong
- Sediakan Pelapis:
- Siapkan Tepung terigu
- Sediakan Telur,kocok lepas
- Ambil Tepung tapioka
- Sediakan Taburan:
- Gunakan 2 sdm Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 sdt Ngohiong bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
Taiwanese Fried Chicken might be the best fried chicken you will put in your mouth!! When I was traveling Taiwan, I had to try all different kinds of street food. One of the food caught my eyes were this fried chicken. One, because of the delicious frying chicken smell and two, the refreshing basil in the chicken!
Proses menyiapkan Taiwanese Fried Chicken:
- Lumuri ayam dlm bumbu perendam,diamkan kira2 1 jam dlm kulkas
- Setelah 1 jam,baluri ayam dgn tepung terigu-kocokan telur-tepung tapioka
- Goreng sampai matang + kecoklatan.Angkat,panas2 taburi bumbu taburan
Fried chicken, Taiwanese-style, involves marinating the meat first. Instead of buttermilk as is often used for American recipes, this chicken is soaked in a mixture of soy sauce, rice wine and spices. Mix all batter ingredients thoroughly and add wet to thicken; use hands to mix thoroughly. Soak marinated chicken pieces in the batter ensuring each piece is covered. Whisk egg in a small bowl until smooth.
Mudah bukan membuat taiwanese fried chicken? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
