Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep weci/ote-ote sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan weci/ote-ote sayur! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak weci/ote-ote sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari weci/ote-ote sayur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan weci/ote-ote sayur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin weci/ote-ote sayur yuk!
Untuk menyiapkan Weci/Ote-ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Wortel
- Ambil Kol
- Ambil Daun seledri/daun bawang
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan Air
Warung Jancook jualan bakwan sayur di pasar malam Queens, New York, setiap hari. Hebatnya, bakwan sayur atau ote-ote ini diburu banyak orang. Padahal, harga satu biji bakwan di Warung Jancook tidaklah murah bagi orang Indonesia. Tiap daerah sebutannya berbeda, ada yang bakwan, bakwan sayur, weci, ote ote.
Cara menyiapkan Weci/Ote-ote sayur:
- Kupas wortel dan kol/kubis, potong korek api. Iris juga daun bawang/seledri
- Haluskan bawang putih, merica dan garam
- Campurkan sayuran, bumbu halus,air dan tepung kedalam baskom. Tambahkan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak. Goreng adonan kedalam minyak yang sudah panas. Goreng hingga kekuningan.
Di daerah teman-teman namanya apa ya?. Gorengan yang masih jadi idola dari dulu sampai sekarang. Makanan tradisional Indonesia bernama weci, ote-ote, atau bala-bala jadi buruan ratusan warga New York di AS. Weci atau di daerah Jawa Timur lain disebut Ote-ote adalah jenis makanan berupa gorengan yang terbuat dari campuran tepung dengan beberapa jenis sayuran dan terkadang diberi tambahan udang. Gorengan ini sering dimakan bersama dengan saus berupa petis.
Mudah bukan membuat weci/ote-ote sayur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
