Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek dos ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pempek dos salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pempek dos hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gram tapioka
- Sediakan Bahan Biang
- Gunakan 500 gram terigu
- Siapkan 10 sdm saos tiram
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1 bks masako
- Sediakan 5 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Bahan Isi
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan sejumput garam
Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Proses menyiapkan Pempek Dos:
- Campur semua bahan biang. Aduk hingga rata. Masak dgn api sedang sampai menggumpal semua. Lebih baik dimasak di teflon supaya tdk mudah gosong dan lengket.
- Adonan biang td ditambahkan tapioka. Campur hingga rata.
- Setelah rata semua bentuk adonan, menjadi lenjer.
- Untuk adonan kapal selam bentuk adonan agar bisa diisi telur. Kocok dua butir telur dgn sejumput garam. Masukan dua sendok telur, atau sesuaikan dgn besar adonan.
- Panaskan air dan tambahkan minyak. Supaya nanti adonan tidak lengket satu sama lain.
- Rebus hingga adonan terapung.
- Goreng dan sajikan dgn cuko.
Put the ball or pempek dos into boiling water. Resep Pempek Dos Ny Liem (TANPA IKAN). Ga tau dapet ilham apa, abis mandi pagi lihat bookmar HP, ada judul Pempek dari blog JTT. Follow their account to see all their photos and videos. Pempek Dos Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury fishcake delicacy from Palembang, South Sumatera, Indonesia, made of fish and tapioca.
Selamat mencoba resep pempek dos! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
