Ingin tau rahasia memasak cilok kuah pedas tanpa dikukus yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok kuah pedas tanpa dikukus terbaik! Menu cilok kuah pedas tanpa dikukus ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan cilok kuah pedas tanpa dikukus karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kuah pedas tanpa dikukus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak cilok kuah pedas tanpa dikukus hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok kuah pedas tanpa dikukus yuk!
Untuk memasak Cilok kuah pedas tanpa dikukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 centong (centong nasi) terigu
- Gunakan 1 centong tepung sagu
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Gunakan sedikit lada bubuk
- Sediakan bahan kuah haluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah rawit merah (saya tdk pakai)
- Sediakan 2 buah sayap ayam /ceker.(tidak pakai jg tak apa)
- Sediakan sedikit Royco
- Sediakan pelengkap (bisa dskip) :
- Sediakan sesuai selera sayuran bisa kol atau sawi (saya pkai kol)
- Sediakan 1 bgks mie telur
Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel.
Proses memasak Cilok kuah pedas tanpa dikukus:
- Siapkan air dlm panci rebus sayap ayam dgn api kecil hgga keluar kaldunya. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih bawang merah, dan irisan daun seledri. Setelah itu masukkan kedalam wajan berisi segelas air lalu rebus bumbu tambah garam dan lada masak hgga mendidih dan matikan api.
- Masukkan tepung terigu dan aduk cepat sampai tidak menggumpal setelah itu masukkan sagu sedikit demi sedikit uleni hingga Kalis.
- Siapkan panci berisi air utk merebus adonan. Cetak adonan cilok bulat2 dgn tangan yg sebelumnya d lumuri minyak sayur. Setelah airnya mendidih masukkan bulatan cilok dan masak hingga mengapung.sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah harum masukkan air kaldu dan sayuran masukkan Royco dan cek rasa. Setelah air nya mendidih msukkan ciliknya dan biarkan beberapa saat. Dan siap di sajikan dgn pelengkap.
Malas bgt rasanya pkai perabotan yg byk yg bikin dpur amburadul shbis eksperimen. Jd yaa kita kombinasi j lah ya brbgai resep yg saya kira simpel n enak. Dgn TDK mengukus cilok tp tetep matang sampai dalam. sya g biasa menakar dgn gram jd pke ukuran feel. Terakhir, bakar cilok yang sudah dikukus di atas api sambil dibolak-balik. Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan.
Mudah bukan membuat cilok kuah pedas tanpa dikukus? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
