Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kfc kw ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kfc kw salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kfc kw karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kfc kw yuk!
Untuk memasak Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 8 potong ayam
- Ambil Bumbu marinasi
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Siapkan 2 sdm susu cair (ga harus)
- Sediakan Bahan pelapis (aduk rata)
- Siapkan 1 kg terigu protein tinggi (aku kira² aja, ga sampe 1kg)
- Siapkan 100 gr maizena
- Siapkan 4 bungkus kaldu bubuk rasa ayam (aku pake hampir 2 bungkus)
- Sediakan 1 bungkus merica bubuk
- Ambil 1 sdt soda kue
- Gunakan Bahan pencelup
- Siapkan 100 ml susu cair
- Ambil 2 liter air (aku pake 1 liter aja)
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Oh iya, untuk ayam yang digunakan dalam resep nasi ayam KFC ini harus beneran ayam KFC ya, bukan kw kw atau fried chicken biasa.
Cara membuat Ayam KFC KW:
- Sayat² ayam. Uleg bumbu halus.
- Marinasi minimal 3-5 jam di kulkas (semalaman lebih bagus).
- Masukkan ayam ke adonan kering. Cukup diputar² saja asal tertutup sempurna, ga perlu dicubit².
- Masukkan ke dalam adonan basah. Celup sebentar sekitar 2 detik, lalu taro di atas saringan.
- Masukkan kembali ke adonan kering, cukup diputar² sampai rata tertutup tepung. Celupkan kembali ke adonan basah. Dua hal ini dilakukan tiga kali ya (bila dirasa kurang, boleh lebih) agar tepungnya menempel dan mulai terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dan panas. Gunakan api kecil agar matangnya sampai ke dalam.
- Hmm sepertinya ayamku kurang keriting ya…mungkin kurang dalam proses pembaluran tepungnya.
Soalnya waktu itu saya pernah coba, dan rasanya beda dan tidak segurih ayam KFC ori loh. Untuk hasil kreasi memasak nasi dengan ayam KFC ini hampir mirip dengan nasi tim ayam KFC yaitu enak dan lembut. Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kfc kw. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
