Ingin bikin ote-ote sayur (vegetables fritter) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote-ote sayur (vegetables fritter) terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ote-ote sayur (vegetables fritter)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ote-ote sayur (vegetables fritter) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote sayur (vegetables fritter)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ote-ote sayur (vegetables fritter) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ote-ote sayur (vegetables fritter) yuk!
Untuk menyiapkan Ote-ote Sayur (Vegetables fritter), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gram tepung terigu serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (kalo ga mau terlalu kriuk pake 1 sdm aja)
- Siapkan 2 sdm tepung beras (kalo udah pake maizena ga usah pake ini yaa)
- Gunakan 6 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 buah telur
- Ambil 50 ml santan (boleh skip)
- Gunakan Wortel secukupnya (parut kasar/iris korek api)
- Siapkan secukupnya Tauge
- Ambil Kubis secukupnya (iris kasar)
- Gunakan Daun bawang secukupnya, iris kasar
- Ambil Seledri secukupnya, iris kasar
- Siapkan Udang (opsional, kalo dikasih makin enak, lebih gurih)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Indonesian Bakwan Sayur is a delicious vegetable fritter that makes a lovely appetizer.
Langkah-langkah memasak Ote-ote Sayur (Vegetables fritter):
- Campur tepung dan bumbu2, tambahkan air sampai kekentalan yg pas, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer, tambahkan santan dan telur.
- Masukkan sayur2 yg sudah dipotong, aduk rata.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Goreng sampai matang. Sajikan hangat.
- Selamat mencoba.
They are crispy and light and best served warm right out of the fryer. They are sort of like a vegetable tempura and really any combination of vegetables can be used, even shrimp can be added. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Selamat mencoba resep ote-ote sayur (vegetables fritter)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
