Lagi pengen coba resep bakwan sayur (ote ote bala bala) yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur (ote ote bala bala) terbaik! bakwan sayur (ote ote bala bala), makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bakwan sayur (ote ote bala bala) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur (ote ote bala bala)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat bakwan sayur (ote ote bala bala) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote ote bala bala) yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan Sayur (ote ote bala bala), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Wortel 1 dan kol 1/4
- Gunakan 3 sendok Tepung terigu
- Sediakan 1 Telur
- Ambil 1 Bawang merah
- Sediakan 1 Bawang putih
- Ambil secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok teh Baking soda
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, sehingga tak heran bila penyebutan namanya pun berbeda-beda pula, selain bakwan sayur, ote-ote dan bala-bala juga disebut weci. Also commonly known as bakwan in many parts of Indonesia, ote-ote in Bali and I'm sure there are various other local names for these vegetable fritters across Indonesia. Originally, bak wan comes from Chinese origin, along with other Chinese recipes such as; bakpao meat bun, bakso meatball and bakmi meat noodles.
Proses memasak Bakwan Sayur (ote ote bala bala):
- Iris wortel dan kol sesuai selera
- Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus.
- Buat adonan cair dari tepung terigu, telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur, lada, air aduk merata tambahkan baking soda, aduk rata kembali.
- Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Tes rasa !
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan bakwan sampai adonan habis.
- Setelah matang, angkat dan bakwan sayur siap disajikan. Selamat mencoba :)
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial.
Mudah bukan membuat bakwan sayur (ote ote bala bala)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
