Coba resep lele goreng sambal cabe hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lele goreng sambal cabe hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan lele goreng sambal cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lele goreng sambal cabe hijau hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele goreng sambal cabe hijau!
Untuk menyiapkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor ikan lele, buang mulut
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya garan
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan bumbu sambel ijo:
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Gunakan 5 buah rawit ijo
- Sediakan 2 buah tomat ijo
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan bahan pelengkap :
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
Cara Membuat Sambal Pecel Lele Pedas dan Nikmat: Pastikan semua bahan telah Anda cuci bersih. Mulai dari cabai, tomat, dan bawangnya. Siapkan wajan dan panaskan minyak dalam api sedang. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, dan kemirinya.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Sambal Cabe Hijau:
- Bersihkan lele dan campur dg bumbu halus sampai rata dan meresap
- Panaskan minyak goreng ikan sampai coklat kekuningan,tiriskan.
- Tumis bumbu sambal ijo yg telah di haluskan. tambahkan garam,daun jeruk, penyedap rasa dan gula putih serta tambahkan sedikit air.
- Aduk rata kemudian tester rasa,masukan ikan lele yg telah di goreng kedalam bumbu sabal ijo tersebut sapai menyerap serta siap disakikan) 😘👌
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Perbedaannya, sambal pecak lebih berkuah dan terdapat santan, sedangkan pecek hanya menggunakan bahan cabe, trasi, dan bawang saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lele goreng sambal cabe hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
