Coba resep bakwan sayur (ote-ote) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bakwan sayur (ote-ote) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bakwan sayur (ote-ote) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur (ote-ote)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat bakwan sayur (ote-ote) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur (ote-ote) yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan sayur (ote-ote), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan secukupnya Kol atau kubis
- Gunakan secukupnya Wortel
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Ambil 200 gram Tepung terigu
- Ambil Penyedap rasa (royco)
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari jenis makanan ini dari berbagai daerah misalnya ote ote, bakwan sayur, weci, heici dan lain sebagainya. Cara pengolahannya pun cukup sederhana dan mudah, yaitu cukup digoreng sampai matang. Lihat juga resep Bakwan sayur enak lainnya. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa ada telur.
Cara memasak Bakwan sayur (ote-ote):
- Cuci semua sayuran, lalu iris tipis sesuai selera
- Siapkan wadah yang berisi tepung terigu tambahkan royco serta air secukupnya, tes kekentalan kalau dirasa terlalu kental tambahkan air apabila terlalu encer tambahkan tepung secukupnya
- Campur semua bahan jadi satu dan diaduk agar tercampur semua, jangan lupa tes rasa terlebih dahulu kalau dirasa kurang tambahkan royco
- Panaskan pengorengan yang sudah berisi minyak goreng secukupnya tunggu sampai panas lalu masukkan adonan bakwan, goreng dengan api sedang jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan dengan cabai ataupun saos sambel
Gorengan yang terbuat berbahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan juga juga udang ini banyak dijumpai di bermacam daerah di Indonesia, hingga tak heran bila penyebutan namanya juga tidak sama-beda. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur (ote-ote) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
