Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pindang meranjat endul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan pindang meranjat endul untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pindang meranjat endul karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat endul! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pindang meranjat endul hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang meranjat endul yuk!
Untuk menyiapkan Pindang meranjat endul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong ikan patin
- Gunakan 4 gelas air
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 iris (1 cm) jahe
- Siapkan 2 jempol lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Kaldu jamur
- Gunakan Potongan nanas
Proses menyiapkan Pindang meranjat endul:
- Cuci ikan patin, beri perasan jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, sampe halus
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas sampe harum tambahkan air putih dan air asam jawa masak sampe mendidih, tambahkan gula pasir, garam, terasi dan kaldu jamur, tambahkan kecap manis,koreksi rasa
- Koreksi rasa
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang meranjat endul hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
