Coba resep uyen (talas goreng) mini sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan uyen (talas goreng) mini ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak uyen (talas goreng) mini karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen (talas goreng) mini! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan uyen (talas goreng) mini hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep uyen (talas goreng) mini!
Untuk menghidangkan Uyen (Talas Goreng) Mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Uyen
- Gunakan 600 g talas Pontianak
- Sediakan 50 g kacang tanah
- Ambil 80 g tepung terigu
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Ambil 60 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, micin
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan Bahan Sambal Uyen
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm sambal botol
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, gula, cuka
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Ekaf_rianti. Uyen adalah cemilan khas medan, terbuat dari talas parut dan digoreng di minyak panas. Mudah dan murah serta anti gagal.
Proses menghidangkan Uyen (Talas Goreng) Mini:
- Bersihkan talas dengan cara buang kulit, lalu dipotong, kupas bersih, dan bilas dengan air matang. Kemudian serut talas menjadi bentuk stik tipis.
- Sangrai kacang tanah, buang kulit, lalu diulek kasar.
- Ulek bawang putih dan bawang merah.
- Campurkan seluruh bahan (talas, kacang tanah, bawang putih, bawang merah, tepung, air, bumbu penyedap). Diaduk perlahan sampai merata. Jangan terlalu kasar mengaduknya karena talas bisa berair.
- Taruh minyak banyak di wajan, panaskan, kemudian ambil adonan menggunakan sendok lalu dibentuk bulat dan masukkan ke wajan untuk digoreng sampai warna kuning-coklat muda. Dan angkat, tiriskan minyak.
- Untuk pembuatan sambal: ulek cabe merah, cabe rawit, bawang putih. Siapkan wajan, taruh minyak sedikit, oseng bumbu yang diulek, lalu tuang air, sambal botol, garam, gula, cuka. Cicipi hingga rasa pas.
- Uyen (talas goreng) mini beserta sambal siap disajikan dan disantap.
Kmrn habis masak sup ikan talas, dan masih ada sisa talas. jdi bikin cemilan aja. resep dari ci mels kitchen Yu Nisa. Camilan berbahan dasar tepung dan talas di #CABEKU dan #PakKetipakTepung. Rasanya gurih cocok banget di cuaca dingin. Nikmati dengan saos sambal bangkok buatan sendiri. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat uyen (talas goreng) mini hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
