Ingin membuat sambel ikan panggang (iwak pe) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel ikan panggang (iwak pe) terbaik! Hadirkan sambel ikan panggang (iwak pe) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sambel ikan panggang (iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ikan panggang (iwak pe)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat sambel ikan panggang (iwak pe) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambel ikan panggang (iwak pe) yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 potong Ikan panggang (iwak pe)
- Ambil 8 buah cabai merah kriting
- Ambil 15 buah cabai merah rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah jeruk sambal
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secuil besar terasi panggang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan Secuil gula merah
Sego Sambel Surabaya Iwak Pe di Pasar. Yang paling dicari di Sego Sambel Mbak Siti, selain rasa pedasnya adalah menu Iwak Pe (ikan pari) asap yang digoreng. Karena banyak di cari pelangganya kadang Iwak Pe ini habis sebelum sore. Namun tak perlu risau selain iwak pe, di Warung Sego Sambel ini juga ada lauk lainnya.
Langkah-langkah memasak Sambel Ikan Panggang (Iwak Pe):
- Goreng terlebih dahulu ikan panggang hingga matang
- Goreng cabe"an, bawang putih, bawang merah, tomat dengan minyak bekas gorengan ikan panggang lalu tiriskan. Masukkan ke cobek beserta bumbu"nya (garam, penyedap rasa, gula jawa, terasi
- Ulek-ulek sampai lembut, kemudian masukkan jeruk sambel gecek" sampai rata. Sambal siap dihidangkan…. Selamat mencoba moms..
Mereka pun menyantap ikan pari dengan guyuran sambal tersebut duduk lesehan beralaskan tiker. Bahkan harga yang dibandrol pun terbilang miring. Masyarakat tak harus mengeluarkan kocek dalam - dalam untuk mencicipi makanan di Sego Sambal Surabaya Iwak Pe ini. "Nasi, sambel, telur dadar, tempe, dan ikan pari itu satu paket komplit. Iwak Pe sambel Penyet, atau Iwak pe sambel kemiri. Resepnya sudah pernah juga aku posting di SINI, dan di SINI.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambel ikan panggang (iwak pe) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
