Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ungkep ayam (untuk ayam goreng) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ungkep ayam (untuk ayam goreng) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ungkep ayam (untuk ayam goreng) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam (untuk ayam goreng)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ungkep ayam (untuk ayam goreng) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ungkep ayam (untuk ayam goreng)!
Untuk menghidangkan UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Gunakan Secukup nya garam
- Sediakan Secukup nya merica
- Ambil Secukup nya gula putih
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 std merica
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 bh kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Tehnik ngebumbuin ayam goreng ala bapak ini dikenal dengan nama meng-ungkep ayam. Ayam ungkep itu ayamnya dibumbuin dan dimasak dengan api sedang sampai bumbunya menyesap semua ke dalam daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan UNGKEP AYAM (Untuk Ayam Goreng):
- Bersih kan ayam
- Didih kan air
- Halus kan bumbu yang harus di haluskan
- Geprek bumbu cemplung
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus dan bumbu geprek
- Setelah mendidih masukan garam merica dan gula putih (lebih enak di tambah royco ayam)
- Masukan ayam yang sudah di bersihkan dan tunggu sampai air menyusut serta ayam empuk
- Ungkep ayam siap di goreng (bisa untuk stock makanan di simpan di kulkas bawah tahan 2 hari di atas kondisi beku bisa tahan seminggu)
Tidak ada settingan bumbu yang pasti, sepertinya semakin kuat semakin enak deh keknya haha~ Terdengar ngawur banget tapi memang benar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ungkep ayam (untuk ayam goreng). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
