Ingin memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy terbaik! ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy!
Untuk membuat Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu Presto
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun jeruk angka 8
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan secukupnya penyedap
- Siapkan air
- Gunakan Tepung Crispy Basah
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil secupnya garam, merica dan penyedap
- Gunakan air es
- Sediakan Tepung Crispy Kering
- Gunakan 10 sdm tepung terigu
- Ambil secukupnya garam dan penyedap
Makanan ini tentu memiliki rasa yang enak dan gurih karena dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Masukkan ceker dalam panci presto hingga terendam. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, tumis lagi hingga harum. Tuang sedikit air, biarkan hingga mendidih.
Proses memasak Ceker Ayam Presto / Ceker Tulang Lunak / Ceker Crispy:
- Bersihkan ceker, masukkan ke dalam panci presto dan beri air sampai 1 ruas jari diatasnya (tercelup semua)
- Haluskan bawang putih dan kunyit. campur semua bumbu halus ke dalam panci presto, tutup rapat.
- Tunggu panci presto berdesis. matikan api setelah presto berdesis 20 menit. angkat dan tunggu dingin
- Siapkan adonan tepung basah dan kering
- Balur ceker ke tepung kering, kemudian ke tepung basah dan kembali ke tepung kering dengan sedikit ditekan agar keluar tekstur cubitannya
- Goreng dengan minyak banyak sampai kecoklatan
- Note : kalian juga bisa goreng ceker yg sudah di presto dengan balutan telur, resep dibawah ini kalau pakai telur
- 1 butir telur kocok, beri penyedap, 1 sdm air dan 2 sdm tepung kanji. kocok sampai tidak bergerindil
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Setelah mengetahui proses pembuatan ceker ayam tulang lunak yang proses pembuatannya sangat mudah pastinya Anda ingin mencoba membuatnya. Semoga saja dengan adanya resep yang disediakan dapat membantu Anda menjalankan peluang bisnis ceker ayam tulang lunak. Analisa Usaha Ceker Ayam Tulang Lunak. Ini berguna untuk memberikan efek harum pada ayam.
Mudah bukan membuat ceker ayam presto / ceker tulang lunak / ceker crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
