Ingin tau rahasia memasak ayam kecap untuk mie ayam yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kecap untuk mie ayam terbaik! ayam kecap untuk mie ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kecap untuk mie ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap untuk mie ayam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kecap untuk mie ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kecap untuk mie ayam!
Untuk menyiapkan Ayam kecap untuk Mie ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging Ayam (bagian dada)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btng sereh (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 btng daun preh/daun bawang (rajang)
- Ambil Kecap
- Gunakan Air
- Ambil Secukup nya gula, garam + kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dgn sedikit air)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1 ibu jari jahe
Untuk saran, kritik dan request, silakan tulis di kolom comment ya. Mie yang paling cocok untuk mie ayam bakso ini adalah mie telur segar. Biasanya dijual dalam bentuk bundela, uraikan bundelannya sebelum dicelupkan sebentar dalam air mendidih. Merdeka.com - ayam kecap merupakan salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap untuk Mie ayam:
- Cuci bersih ayam, potong kecil**/kotak, kemudian ungkep sebentar, lalu sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun bawang/preh, tumis kembali hingga harum
- Setelah itu masukan ayam, aduk sampai ayam tercampur dengan bumbu,kemudian masukan air, kecap, gula,garam + kaldu bubuk, masak hingga air mendidih, jika ingin kuah agak kental, masukan larutan maizena aduk cepat agar tidak menggumpal,koreksi rasa, jika sudah pas, maka ayam kecap pun siap d gunakan untuk sajian mie ayam.
Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Bagaimana cara masak ayam kecap ini? Berikut ini kami sajikan beberapa resep ayam kecap sederhana yang bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap untuk mie ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
