Coba resep ayam goreng ungkep rempah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep rempah, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep rempah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rempah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ayam goreng ungkep rempah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep rempah!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1,5 kg Ayam
- Gunakan Tempe
- Siapkan Tahu
- Siapkan 2 Daun salam
- Sediakan 4 Daun jeruk
- Ambil 1 Sereh digeprek
- Siapkan Bahan yang diblender :
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 8 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 5 biji kemiri
- Siapkan 1 buah lengkuas besar
- Siapkan 1 Santan kara
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
Tentu saja, sebaiknya pilih laos yang. Ayam ungkep, masakan atau olahan daging ayam dengan cara direbus terlebih dahulu memakai bumbu rempah-rempah, menjadi salah satu jenis masakan populer di Indonesia. Agar meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik merebus ayam ungkep terlebih dahulu agar segala bakteri dan virus di ayam hilang. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Proses memasak Ayam Goreng Ungkep Rempah:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir
- Siapkan semua bahan yang harus diblender tambahkan sedikit minyak dan blender hingga halus.
- Tumis daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak hingga harum lalu tuangkan bumbu yang sudah diblender tadi dan aduk2 hingga rata. Tambahkan air panas secukupnya kira2 sampai ayam terendam.
- Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur semua. Diamkan sekitar 15 menit dengan api kecil. Sering2 diaduk ya biar ayamnya tidak gosong.
- Ungkep ayam minimal 2 jam, lebih lama lebih enak karena bumbu akan semakin meresap.
- Setelah diungkep, ayam tinggal digoreng dengan minyak panas.
- Ayam goreng yang renyah dan empuk ini siap dihidangkan dengan nasi panas, sambal dan ketimun. Dijamin enakkkk 👌😍
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep rempah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
