Ingin bikin ayam kecap (topping mie ayam) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam kecap (topping mie ayam) terbaik! ayam kecap (topping mie ayam) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam kecap (topping mie ayam) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (topping mie ayam)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ayam kecap (topping mie ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kecap (topping mie ayam)!
Untuk menyiapkan Ayam kecap (topping mie ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging ayam potong dadu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 keping kemiri
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 helai daun salam
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kecap
- Sediakan Penyedap
- Ambil 250 ml air
Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Tips membuat topping mie ayam (Image: hipwee.com) Tips membuat topping mie ayam: Akan lebih baik apabila memasak daging ayamnya sampai agak hancur sebab akan lebih terasa sedap. Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum.
Proses membuat Ayam kecap (topping mie ayam):
- Haluskan bumbu (ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit) saya pakai blender ditambah sedikit air
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum dan air bumbu menyusut, lalu masukan ayam aduk2 sampai berubah warna.
- Tambahkan air, kecap, gula, garam dan penyedap. Biarkan sampai air menyusut, lalu koreksi rasa.
Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Masak hingga ayam berubah warna, kemudian masukkan jamur dan aduk rata. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Masukkan daging dan kulit ayam dan sedikit air kaldu.
Selamat mencoba resep ayam kecap (topping mie ayam)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
