Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah Paha atas Ayam (ukuran besar)
- Siapkan Bumbu Ungkep
- Ambil 5 butir Bawang Putih
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Sambal Tomat (untuk marinasi)
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 2 butir Bawang putih
- Sediakan 4 buah Tomat
- Gunakan Garam dan gula pasir
- Ambil 12-15 buah Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Gunakan secukupnya Madu
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Sambal Tomat ⬆⬆
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Daun Kare/Salam Koja
Campur bawang putih, saus sambal, saus tomat, madu, gula pasir, garam dan minyak wijen, aduk hingga rata.. Angkat dan sajikan dengan taburan peterseli, mix vegetable dan brokoli. Tips: • Untuk mematangkan ayam bakar madu ini bisa dipakai panggangan dengan api arang atau dipanggang dalam oven. yang terpenting gunakan api sedang. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang bumbu Sambal Tomat dan Madu:
- Cuci bersih bahan untuk bumbu ungkepnya lalu iris-iris
- Siapkan air di wajan lalu masukkan ayamnya dan bumbu ungkep tadi. Masak sampai ayam berwarna kuning dan air agak tinggal dikit (tanda bumbu meresap) •• Selagi menunggu ayam di Ungkep, kita buat sambal tomat nya dulu yuk untuk marinasi nanti ➡ rebus tomat, cabe, bawang putih, dan bawang merah. Lalu haluskan dan beri garam dan gula pasir (maap lupa ngefoto)
- Tiriskan ayam lalu marinasi dengan sambal tomat, kecap manis, daun jeruk, dan madu. Balik ayam lalu lakukan juga disebaliknya sama seperti tadi. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu masuk kedalam
- Setelah selesai marinasi, simpan ayam kedalam kulkas semalaman / minimal 4 jam supaya bumbu meresap kedalam
- Keluarkan ayam dari kulkas lalu diamkan sebentar di suhu ruang
- Panaskan oven lalu pindahkan ayam ke tempat pemanggangan (me:saya beri taburan daun kare/salam koja biar lebih sedapp). Oven selama 20 menit dengan suhu 180° C
- Sisa bumbu marinasi yang ada di wadah tadi dikumpulkan jadi satu lalu diberi air sedikit saja (untuk proses basting/penyiraman sari)
- Setelah meng-oven selama 20 menit, keluarkan dari oven lalu siram dengan saus tadi. Oven kembali selama 45-60 menit an (lebih lama waktu manggang lebih enak ya)
- Ayam siap dihidangkan, bisa untuk lauk atau di gado gitu aja juga udah enak. Selamat mencoba 🤗
Berbagai olahan daging ayam disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Olahannya yang mudah dan gampang didapat dibuat membuat daging ayam banyak dimasak oleh restoran, warung makan, hingga dapur rumahan. Resep ayam bakar sambal tomat yang lezat dan maknyus ini tidak sulit untuk dicoba di rumah sendiri bukan? Sesuaikan saja dengan selera Anda dan juga dengan porsi yang akan dibuat dengan menambah atau menguranginya. Berbicara tentang masakan yang pedas dan juga sambal, kali ini Kita memiliki resep sambal tomat dengan tambahan bumbu terasi yang gurih dan beraroma khas, rasanya sedap dan pastinya akan menggoyang lidah karena sangat menggugah selera.
Selamat mencoba resep ayam panggang bumbu sambal tomat dan madu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
