Ayam Goreng Ungkep Santan
Ayam Goreng Ungkep Santan

Coba resep ayam goreng ungkep santan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep santan pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep santan yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
  2. Sediakan 400 ml santan
  3. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  4. Siapkan 2 lembar daun salam, sobek-sobek
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprak
  7. Gunakan Secukupnya garam dan gula
  8. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng
  9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan 1 ruas jahe

Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.

Proses menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Santan:
  1. Siapkan semua bahan. Potong ayam sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, lalu cuci sampai bersih. Didihkan air, rebus ayam sebentar, sampai keluar lemak kotornya, angkat, bilas dengan air, sisihkan.
  2. Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak (saya 2 sdm minyak), tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk-aduk terus sampai bumbu matang.
  3. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu, masukkan santan, aduk sebentar. Pindahkan ke panci presto, masak 10 menit saja setelah presto mendesis.
  4. Angkat ayam setelah presto dingin. Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan (jangan terlalu lama nanti daging ayamnya jadi keras). Siap disajikan dengan sambal goreng.

Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.