Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng ungkep ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian ayam goreng ungkep ekonomis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep ekonomis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ekonomis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng ungkep ekonomis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep ekonomis yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda ukuran sedang, potong sesuai selera
- Sediakan 6 siung bawang putih, geprek kasar
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm garam (dikira-kira ya)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan 300 ml air (sesuaikan dengan banyaknya ayam)
Tapi warung ayam langganan tutup 😭. Ya sudah deh, akhirnya bikin sendiri aja. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Ekonomis:
- Siapkan bahan-bahannya
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun salam
- Setelah wangi, masukkan ayam, aduk sebentar
- Tambahkan air, aduk kembali
- Lalu masukkan garam dan bubuk kari, aduk hingga merata
- Tutup penggorengan, dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap, aduk sesekali agar tidak gosong sembari mengecek jumlah air. Masak hingga kuah ayam asat atau habis.
- Ayam ungkep sudah jadi, bisa dimakan langsung atau digoreng kembali ya moms. Cocok untuk jadi stok di kulkas, tinggal digoreng sebentar saat mau dimakan. Selamat mencoba.
Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep ekonomis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
