Coba resep ayam goreng bumbu ungkep sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu ayam goreng bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng bumbu ungkep!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam (bagian paha)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai lalu geprek
- Ambil 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas (saya skip karena tidak ada)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu ayam bubuk (saya skip)
- Gunakan secukupnya Air
Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang Anda bisa menggunakan panci presto supaya lebih cepat dan ayam empuk hingga ketulangnya.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Ungkep:
- Cuci bersih ayam, sisihkan dan tiriskan, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Setelah halus masukkan kunyit dan ketumbar bubuk. Setelah halus campurkan bumbu halus dengan potongan ayam tadi marinasi dahulu 30 menit masukkan serai daun salam daun jeruk. lalu masak di api sedang tunggu sampai air surut. Bila sudah surut hilangkan uap dan ayam siap untuk di goreng. 😘
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa. Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
