Ingin tau rahasia memasak ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep terbaik! Hadirkan ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep!
Untuk menghidangkan Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 6 pasang paha ayam
- Sediakan 4 pasang ampela ati
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar halus
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu daun:
- Ambil 2 Batang sereh (geprak)
- Ambil 6 lembar daun salam
Selain untuk masa penyembuhan dan pendukung tumbuh kembang anak-anak, masakan ini juga cocok untuk ibu hamil. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pastikan Minyak Goreng Sudah dalam Keadaan Benar-Benar Panas. Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak.
Langkah-langkah memasak Ati Ampela, Paha Ayam 🍗 goreng bumbu Ungkep:
- Cuci bersih bumbu²,ati ampela dan paha ayam sampai bersih.
- Siapkan bumbu yg akan di haluskan. Blender / uleg sampai halus.
- Siapkan wajan, masukkan paha ayam dan ati ampela aduk² campur dengan bumbu halus sebentar. Kemudian beri air secukupnya. Rebus sebentar sampai air sedikit menyusut.
- Sebelum menyusut sembari di aduk² agar meresap merata. Matikan kompor, tiriskan.
- Jika mau di simpan, tunggu dingin suhu ruangan kemudian taruh ke wadah tertutup rapat. Boleh juga lgsg di goreng. Sesuai selera.
Pastikan minyak goreng sudah dalam keadaan benar. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ati ampela, paha ayam 🍗 goreng bumbu ungkep hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
