Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep saus pentol corah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! saus pentol corah, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan saus pentol corah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saus pentol corah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan saus pentol corah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep saus pentol corah!
Untuk menyiapkan Saus pentol corah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 50 gram Gula pasir
- Siapkan 15 Cabe setan
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 200 gram Saos tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Gunakan 300 ml Air
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalm 50 ml air
Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Hal ini membuat pentol corah identik dengan cita rasa pedas tradisional yang mengutamakan ulekan cabai dan rempah segar dibandingkan saus buatan pabrik. "Di mana-mana pentol corah itu sama, yang membedakannya itu adalah sambal pengiringnya, masing-masing penjual punyacari khasnya masing-masing," ujar Widadi, salah seorang pedagang pentol.
Langkah-langkah memasak Saus pentol corah:
- Haluskan cabe dan bawang sisihkan
- Masak gula di api sedang smp berbentuk karamel lalu tambahkan air aduk smp gula larut,masukkan cabe dan bawang putih tadi masak 5 menit smp bau langu hilang
- Lalu masukkan saos tomat,kaldu bubuk,garam,daun jeruk aduk smp mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk smp meletup2 koreksi rasa selagi masih panas,angkat,,,
Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah bikinan Ninik tersebar hingga Nganjuk, Ponorogo, Magetan, dan sejumlah kabupaten tetangga lain. Siap sajikan dengan pentol tahu Nama pentol corah diambil dari nama sebuah daerah di Madiun yang merupakan tempat pertama kalinya pentol ini dijual yaitu daerah corah. Jika anda berkunjung di daerah Madiun sempatkan merasakan sensasi makanan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat saus pentol corah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
