Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan mas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan mas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk memasak Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan mas uk besar
- Ambil 1/2 bks Bumbu Racik Ikan goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap lainnya :
- Gunakan 1 bh tomat merah besar
- Ambil 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit ijo
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
- Siapkan 1 gelas Air
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Siapkan bahan2 yg diperlukan.
- Cuci bersih ikan. Potong dua lalu kerat2. Marinasi dgn bumbu racik, diamkan 15mnt. Kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan bahan bumbu. Uleg bumbu halus. Iris kasar tomat. Iris juga daun bawang. Biarkan cabe rawitnya utuh.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, beri garam, penyedap dan gula. Cek rasa. Masukan ikan goreng. Siram2 agar bumbu meresap.
- Masukan daun salam, cabe utuh, tomat, dan daun bawang. Masak hingga sedikit agak layu dan air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
